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经常反酸嗳气?胃不好,除了小米粥,还能常吃这道菜,

发布时间:2021-12-09 03:15:05   来源: 大连晚报    投稿: 阎桂芳

随着生枣庄本地新闻活工作节奏越来越快,许多上班族都经常加班熬夜,随之而来的就是饮食不规律、暴伍娇(非诚勿扰伍娇现状)饮暴食等不健康的饮食习惯,不少人都出现经常反酸、嗳气、胃胀、消化不良等问题,很多人选择吃药来缓解症状,但一旦停药后没多久又会复发,俗话说“胃是靠养的”,吃什么才能养胃呢?一提到养胃许多人都想到了小米粥,其实,胃通用元旦祝福语(2)不好除了小米粥还能常吃这道菜,好吃又不贵。

这道美食热量很低,不仅能养胃还能调肾,常吃既养生又不怕胖,它就是“烧两样”,它所选用的食材主要是干香菇和山药,这两者的热量都很低,其中干香菇中含有较多的维生素D,可以辅助补钙,对于一些钙流失较明显的中老年人有很大益处,同时,它性平味甘,利于开胃,另外它还可以辅助缓解大小便淋漓不尽、浑浊等问题,中医认为,肾主司二便,所以说它有补胃、肾气的功效;山药性平味甘,平补肺脾肾等脏器,尤其就肾气而言,可选用水分较少的面山药,例如垆土铁棍山药。

食材:干香菇、垆土铁棍山药、葱姜、白糖、盐、胡椒粉、酱油、香油、植物油

制作方法:

1.干香菇浸泡2小时,再用鸡汤或骨头汤熬煮半小时。

2.山药去皮,切滚刀块备用,将葱切段,姜切片备用。

3.捞出香菇,滤过水分,称盘备用。

4.热锅底油,待8成热时将山药下锅炸至表面浅黄,乘出备用。

5.将祝好的香菇第一次下锅炸制,捞出后在一次复炸去油,而后捞出备用

6.在锅中少留一点锅底油,下葱姜煸炒出香味,加酱油稍炸一下,再将处理好的香菇和山药一块下锅,加热使水没过香菇,大火烧开。

7.开锅后撇去油分,加入白糖、盐和少量胡椒粉,滴入数滴香油,盖盖密封。

8.焖至5分钟后开盖收汁,即可食用。

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想养胃,又觉得小米粥太单调?这道美食热量很低,不仅能养胃还能调肾,常吃既养生又不怕胖。

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