喝汤一直是中国菜的传统,将各种滋补食材放在锅中熬出的靓汤,不但吸收了食材的精华与营养,也能让人体更好的吸收,同时,喝汤对减肥瘦身的帮助也非常大,通过煮出食物的营养,让人在吸收身体所需的同时避免摄入过多的油脂与热量,是健康减肥的好帮手,今天小编就教大家做经常将红薯当早餐吃,身体会收获3个好处,第一个经常几款好喝美味又能健康减肥的好汤,运动之后,煲一锅好汤补充一下吧!
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番茄蔬菜汤
制作原料:西红柿、卷心菜、青椒、芹菜、洋葱。
制作方式:
1. 西红柿洗净,用开水烫一下,将皮剥掉后切块备用。
2. 卷心菜、青椒洗净,青椒去籽,切除辣茎,与卷心菜一同切成小块。
3. 芹菜与洋葱洗净一同切成条形备用。
4. 将这5种处理好的食材一同放入锅中,加清水大火烧开。
5. 转小火煲制3小时左右,出锅后撒少许黑胡椒粉与盐即可食用。
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海带豆腐汤
制作原料:海带、豆腐、葱姜、香菜、可加部分小海鲜如蚬子等。
制作方式:
1. 海带洗净,放入清水浸泡2-3小时,中间切记要换几次水。
2. 把泡好的海带用清水冲一下,切成条状。
3. 豆腐切块装碗中备用,蚬子用清水浸泡吐出泥沙,在冲洗一下。
4. 锅中烧水,加入海带与蚬子,放姜片,大火煮开后转小火。
5. 加入切好的豆腐小火慢煮30分钟后,撒上切好的香菜与葱花就可以食用了!
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冬瓜虾仁汤
制作原料:冬瓜、大虾、姜、香菜、枸杞
制作方式:
1. 大虾洗净,去头剥壳,跳出虾线,装入碗中备用。
2. 冬瓜洗净去皮,可按自己喜好切块、切片、或用勺子挖出冬瓜球均可。
3. 起锅加少许油,放入洗净切好的姜片,炒香、
4. 倒入清水,下入处理好的冬瓜煮开,加入虾仁煮开后转小火。
5. 再加入枸杞,待冬瓜熟烂后即可出锅,撒上香菜,鲜美的冬瓜虾仁汤就可以品用了!
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竹笋香菇汤
新开仿盛大传奇
制作原料:竹笋、香菇、金针、姜
制作方式:
1. 将竹笋剥皮,切成长条厚片,备用。
2. 香菇用清水泡软,去蒂切半,金针清洗备用,姜去皮切片。
3. 上锅添水,放入竹笋与切好的姜片,大火煮开。
4. 放入切好的香菇与洗净的金针,转小火慢煮20分钟。
5. 根据个人喜好添加调味料调味,即可出锅了!
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玉米牛骨汤
制作原料:玉米、牛骨、胡萝卜、白醋。
制作方式:
1. 将牛骨清洗一下,入锅加水焯一下,放点姜与料酒去腥。
2. 玉米切块,胡萝卜洗净切块备用。
3. 锅中加水,牛骨与玉米冷水入锅,大火烧开。
4. 加入胡萝卜烧开后转小火,点上几滴白醋,可以释放钙质。
5. 小火煲至1小时左右,加调味料调味,一道滋补又健康的玉米牛骨汤就做好了!
文/侠猫
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